何瑞贤出生于1994年，从小学习舞蹈，曾就读于北京舞蹈学院附中，主攻歌舞。2012年，何瑞贤参加艺考，最终以专业第一名的成绩考入了北京电影学院，专业为表演系。
2015年8月，参演年代戏《战金岭》，在剧中扮演一名淳朴温婉的女孩小翠；该剧是何瑞贤个人首部电视剧。12月，因在民国玄幻剧《半妖倾城》试戏表现优异，被于正选入剧组，并在剧中饰演出身名门却家道中落的江雪舞，对倾城充满恨意，逐渐走上“捉妖”之路。
2016年，录制中国90后环球旅游真人秀节目《出发吧我们》。
2018年1月23日，主演的根据顾西爵同名小说改编的都市言情剧《我站在桥上看风景》登陆湖南卫视青春进行时剧场，在剧中饰演富家千金江裕如。
2019年，参演民国梨园剧《鬓边不是海棠红》，其所饰演的六月红是戏班水云楼的一名旦角儿，性格温和却不失坚韧，为人正直善良。9月，参演丁梓光执导的电视剧《以家人之名》。
何瑞贤舞蹈功底扎实，外貌身材出众。虽然外表冷艳，但内心火热，更对表演充满热情。；在《半妖倾城》试戏时，“不紧不慢，张弛有度，表演很舒服”。
何瑞贤除了靓丽的外形和不俗的演技，还是一名十足的学霸。此外，她有着超强辨识度的“冰美人”轮廓加上令人羡慕的高智商，其演艺之路可谓光明。在《半妖倾城》中，何瑞贤精彩表现获得了观众的一致认可，她所饰演的江雪舞一角，高冷傲娇获得不少观众的喜爱，圈粉无数。