潘若瑶从小就显露出音乐和舞蹈天赋，对古典乐器尤其敏感。2005年，潘若瑶考入西安音乐学院声乐表演系，2008年取得声乐10级证书。2009年大学毕业后她本有机会成为一名音乐教师，心中的表演梦让她最终放弃了就业机会，在父母的支持下成了一名北漂。2013年潘若瑶考入北京电影学院攻读MFA。进行了三年的研究生学习，在这三年里还去往罗马电影学院、俄罗斯国立电影学院、香港演艺学院进行交流学习。
2008年潘若瑶正式成为山东电视台综艺频道签约艺人，多次录制山东电视台《综艺满天星》等综艺节目并成为山东电视台综艺频道十佳艺人。
2009年毕业之后就一直在演舞台剧，曾经在国家大剧院、北京人民艺术剧院等国家级剧院出演女一号；8月，大学刚毕业的潘若瑶加入黄健翔主办杂志《最体育》团队，担任体育栏目《翔视频》主持人并参与《最体育》与“翔视评”的策划；9月，潘若瑶参加“第四届全国平面模特大赛”并且摘得潍坊分赛区冠军。
2010年2月，潘若瑶为《最体育》杂志拍摄拳击系列“最女郎”。4月担任《最体育》杂志和“56视频”联合制作的体育节目《翔视界》主持人。
2011年6月24日，潘若瑶为帮得白血病的师弟圆梦而登上《星光大道》的舞台，并以她歌声和舞蹈取得了周亚军的成绩。2011年11月29日，龙马社话剧《报警者》上演，潘若瑶在该话剧中饰演女一号贝贝。
2012年4月20日，由北京市文化局主办的“首届北京优秀小剧场剧目展演”开幕，潘若瑶在话剧《有一种毒药》中饰演女一号小雅。2014年11月24日，潘若瑶在第34届俄罗斯国立电影学院国际学生艺术节中凭借话剧《等待戈多》饰演的弗拉基米尔获得“最佳戏剧女演员”。
2015年1月8日，电影《再见，爸爸》开机，潘若瑶在该片中饰演爱好诗歌的文艺女青年李莉。5月22日，网剧《他来了，请闭眼》在青岛正式开机，潘若瑶在剧中饰演漂亮大学生郭晓玲。
2016年5月，潘若瑶主演的以“北漂”女性生活为题材的网络电影《女朋友&女朋友》亮相戛纳电影节；9月15日，《女朋友&女朋友》全网上线。
2017年5月26日，由王明军执导的红色电影《浴血天涯山》在山西正式开机，潘若瑶在剧中饰演女一号十三红；6月28日，潘若瑶凭借电影短片《种子》获得第19届东京国际短片电影节最佳女演员奖。
话剧
2014第34届俄罗斯国立电影学院国际学生艺术节最佳戏剧女演员《等待戈多》（获奖）
电影短片
2017第19届东京国际短片电影节种子（获奖）
潘若瑶人如其名，资质特别好，气质中透着小女人的可爱，而且她性格很好，一直都自信满满，潘若瑶漂亮的身段及其极具表演力的资质让其在众多女孩中脱颖而出。
她饰演一位将逝去的孩子的心脏捐献给一个病重男孩儿的母亲。她的角色表达了哀伤同时也表达了希望。尤其是在她聆听男孩的心跳的这一幕中。她表现出了痛苦和重逢的喜悦，与逝去的孩子的重逢。我们作为观众也从男孩的善意回馈中感受到了治愈。